|
|
Gevulde Paprika's Met Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 rode paprika′s-2 ons rundergehakt-1 uitje-1 tomaat-chilisaus(calve)-kruiden:paprikapoeder/kerrie/peper/zout/cayennepeper/italiaanse keukenkruiden- 1 courgette-1 bakje champignons-1 pakje napolitaanse tomatensaus van Honig-2 t. knoflook
Voorbereiding:
Kapje van paprika′s af snijden en ze goed wassen. Uitje en tomaat in blokjes snijden. Courgette en champignons in plakjes snijden.
Bereidingswijze:
Bak in een braadpan de courgette en de champignons even aan in een klontje boter. Maak de tomatensaus volgens de gebruiksaanwijzing en doe die bij de courgette en de champignons. Breng aan de kook en giet de saus in de ovenschaal.
Meng het gehakt met de ui, tomaat, kruiden, knoflook(uitgeperst)en chilisaus. Vul hiermee de paprika′s. Als de paprika′s erg groot zijn prik ze dan even in met een vork. Zet de paprika′s rechtop in de saus in de ovenschaal. Verwarm de oven voor op 225 graden. De ovenschotel moet 45 minuten in de oven, 30 minuten met deksel. Als je in de laatste 15 minuten de pasta kookt is alles tegelijk klaar.
|
|
|